和菓子 「天の川」

今日は七夕ですね。
雨が降ってしまって残念ですが…

七夕をイメージして和菓子を作ってみました。

「天の川」

よくある七夕の和菓子（笑）
ブルーに色づけした錦玉で、レモン果汁とすりおろした皮入りの白餡を巻いてます。
上には星型の金箔を飾ってみました。
レモン風味の餡が美味しいです(^^)






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