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パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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新春の和菓子 『羽子板 扇面』 『辰』

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
やっとご挨拶ができました(笑)

お正月の和菓子を…

『羽子板 扇面』
新春の和菓子 『羽子板 扇面』 『辰』_f0196398_14303468.jpg

羊羹を羽子板と扇の抜き型で抜き、ねりきりで飾りをつけました。


『辰』
新春の和菓子 『羽子板 扇面』 『辰』_f0196398_14322731.jpg

こちらは最中。
辰の形の最中種を見つけたので…

新春の和菓子 『羽子板 扇面』 『辰』_f0196398_14332647.jpg

中は抹茶餡。(きんとん餡)
久々に最中を食べましたが、出来たばかりの最中はサクサクで美味しい^^
最中好きの息子も喜んで食べてくれました。


今年のお正月は例年より穏やかに過ごすことが出来ました。
年末はどうなることかと思いましたが^^;
昨日から仕事も始まり「日常」が戻りつつあります。
by cornet-1209 | 2012-01-05 14:44 | 和菓子