パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


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アイシングクッキー

先週、アイシングクッキーのワンデーレッスンに行って来ました。
以前から本ではなく、実際に習ってみたいと思っていたのです。

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でも、やっぱりセンスのなさを改めて実感…(>_<)
もう本当に嫌になっちゃうくらい!

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元々コテコテと飾ったものは好まないので、他の人よりかなりシンプルに…
うーん…(苦笑)
ですが、実際に先生の手元を見ることもできたし、
クッキーの厚さとアイシングのバランスなど色々学ぶことが出来ました。
クッキー生地も本当に美味しい配合で、これを教えてもらっただけでも収穫かも?
時間と心に余裕があるときに、また作ってみたいと思っています。
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by cornet-1209 | 2012-04-10 11:40 | スイーツ | Trackback | Comments(4)