パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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「コウモリ」

ねりきりで、ハロウィンの「コウモリ」を作りました。

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先日、合羽橋で購入したコウモリの抜き型を早く使いたかった(笑)
コウモリ型、カワイイー♡

本当は、クモの巣とクモのねりきりを作りたかったのだけど
作っていると、「グロい」感じに(^^;
可愛らしさのあるクモが作りたいです!




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# by cornet-1209 | 2016-10-09 14:30 | 和菓子 | Trackback | Comments(8)

「秋の訪れ」

秋らしい和菓子を作りました。

「秋の訪れ」
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高麗と栗入り羊羹を合わせたもの。

久々の高麗…
以前に2回ほど失敗していて(多分餡の水分調整が良くなかった)
かなりドキドキ…
何とか今回は大丈夫だったようです(^^;

かなりボリュームがあるので
私はちょっとずつカットして食べていますが
夫はパクッと食べちゃうだろうな…(苦笑)


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# by cornet-1209 | 2016-10-06 16:13 | 和菓子 | Trackback | Comments(4)

アートアクアリウム

先週、東京に行って来ました。
私の仕事が終わってから、新幹線に乗り
一泊して帰るというハードスケジュールだったのですが
夫が私の「金魚好き」を知っていて、
アートアクアリウム展のチケットを
購入してくれていました!

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以前に名古屋でも見たことがあるのですが
やっぱり良かったです♡

あと、合羽橋にも寄れて、和菓子の抜き型も購入して来ました!
これが一番嬉しいかも(笑)





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# by cornet-1209 | 2016-09-11 13:41 | おでかけ | Trackback | Comments(2)

「秋桜」

練り切りで「秋桜」を作りました。

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…下手っぴですが…(^^;

和菓子の世界では、もうすっかり「秋」なので
和菓子屋さんにも秋の意匠がたくさん出てますね。

私も好きな季節なので、色々秋の和菓子を作りたいな…







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# by cornet-1209 | 2016-09-06 10:50 | 和菓子 | Trackback | Comments(8)

「夏富士」

以前から気になっていた和菓子があって…
それは、虎屋さんの「四季の富士」という春夏秋冬の富士山を表した羊羹なんですが
シンプルなんだけれど、とても素敵で…
特に「夏」は私も作ってみたい!と、今回作ってみました。
もちろん、本物とは全然違いますが(^^;

「夏富士」
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富士山は抹茶羊羹で周りはブルーに色づけした錦玉。
甘そう!と思われるかもしれませんが、抹茶もしっかり効いているし
お砂糖も減らしているので、冷やしていただくと美味しかったですよ(^^)




先日、カメラの調子が悪く見比べるため画像を非公開でupしたつもりだったのですが
数日間公開されていたようで…
訳の分からない画像をすみませんm(__)m










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# by cornet-1209 | 2016-08-18 17:02 | 和菓子 | Trackback | Comments(6)