パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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鬼灯

外郎で「鬼灯」を作りました。

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ねりきりにするか迷いましたが
艶々感を出したかったので、外郎で…

中餡は、ゴマ餡。
自画自賛だけど、美味しいー♡



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# by cornet-1209 | 2017-07-20 14:57 | 和菓子 | Trackback | Comments(0)

「朝顔」

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「朝顔」雪平製です。

色んな朝顔の意匠があるけれど、私はこの朝顔が一番好き!
きのこっぽいフォルム、涼し気な感じ…

中餡は、黄身餡
黄色いと外見に影響があるかな?と思ったけれど
大丈夫みたい…






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# by cornet-1209 | 2017-07-09 12:01 | 和菓子 | Trackback | Comments(2)

さくらんぼ

ねりきりで「さくらんぼ」を作りました。
さくらんぼを食べてたら、作りたくなってしまって(笑)

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簡単そうで、色がなかなか決まりませんでした。
ぼかして黄色とか入れたのだけど、写真に撮ったら
全然黄色が出てないし(^^;

ツヤ寒天を塗って、松葉を柄に見立てて
それらしくしてみました(笑)





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# by cornet-1209 | 2017-06-19 15:26 | 和菓子 | Trackback | Comments(2)

紫陽花(錦玉)

また「紫陽花」です(^^;
今度は、錦玉…
二色の錦玉をクラッシュしたものを白餡にまとわせました。
錦玉は、100%グレープジュースを使ってます。
白餡と合って美味しい(^^)


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# by cornet-1209 | 2017-06-01 15:00 | 和菓子 | Trackback | Comments(2)

紫陽花

ねりきりで「紫陽花」を作りました。

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紫陽花は好きなお花の一つ…
今の時季、あちらこちらで見るようになって
うきうきしてしまいます♪





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# by cornet-1209 | 2017-05-25 16:00 | 和菓子 | Trackback | Comments(4)