パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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「夏富士」

以前から気になっていた和菓子があって…
それは、虎屋さんの「四季の富士」という春夏秋冬の富士山を表した羊羹なんですが
シンプルなんだけれど、とても素敵で…
特に「夏」は私も作ってみたい!と、今回作ってみました。
もちろん、本物とは全然違いますが(^^;

「夏富士」
f0196398_1457914.jpg
富士山は抹茶羊羹で周りはブルーに色づけした錦玉。
甘そう!と思われるかもしれませんが、抹茶もしっかり効いているし
お砂糖も減らしているので、冷やしていただくと美味しかったですよ(^^)




先日、カメラの調子が悪く見比べるため画像を非公開でupしたつもりだったのですが
数日間公開されていたようで…
訳の分からない画像をすみませんm(__)m










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by cornet-1209 | 2016-08-18 17:02 | 和菓子 | Trackback | Comments(6)

「睡蓮」

毎日暑いですが、ちょっと涼しげな和菓子を…

「睡蓮」
f0196398_15455643.jpg


小さいですが、お家にお庭ができたので
ずっと憧れていた「睡蓮」を育てることになりました。
本当は植物を育てるのは苦手で、不安だらけなのですが…
その睡蓮がお家に来た記念に…ということで

…睡蓮の写真を見ながら作ったのですが
やっぱり難しい(^^;
どうか、遠目で見てやってください!(苦笑)






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by cornet-1209 | 2016-08-01 15:34 | 和菓子 | Trackback | Comments(8)