パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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ねりきり 「ひとひら」

ちょっとご無沙汰しちゃいました。
なかなかゆっくりPCの前に座ることができなくて…

お菓子はちょこちょこ作っていたのですが…

今日はねりきりを作りました。
f0196398_1462963.jpg

桜の花びらをイメージして「ひとひら」…

絹布巾で絞るのですが、いつも以上に下手っぴでした(笑)
中餡はこし餡に桜の葉の塩漬けを刻んで混ぜたもの。
仕上がりはこんな感じですが、ねりきりは美味しくできたので
そこだけは良かったです(笑)




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by cornet-1209 | 2016-03-21 14:10 | 和菓子 | Trackback | Comments(6)