「西瓜」
2016年 06月 12日
もう毎日蒸し暑くて、すでにぐったりしています(^^;
でも、時間があるから「何か作りたい!」ということで…
「西瓜」
7年くらい前に習ったもの。
西瓜の皮に見立てた生地を焼いて、ドーム型に敷き込み
その中にスイカジュース入りの羊羹を流したものです。
以前に作ったときは、型に敷き込むときに生地が割れたり
タイミングが悪くて、生地と羊羹がきちんと接着しなかったりで
いい印象がなく、全く作っていませんでしたが
今回、思い立って作ってみたところ、以前よりは上手くできたようです(笑)
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でも、時間があるから「何か作りたい!」ということで…
「西瓜」
7年くらい前に習ったもの。
西瓜の皮に見立てた生地を焼いて、ドーム型に敷き込み
その中にスイカジュース入りの羊羹を流したものです。
以前に作ったときは、型に敷き込むときに生地が割れたり
タイミングが悪くて、生地と羊羹がきちんと接着しなかったりで
いい印象がなく、全く作っていませんでしたが
今回、思い立って作ってみたところ、以前よりは上手くできたようです(笑)
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by cornet-1209
| 2016-06-12 15:22
| 和菓子