豆乳とライチのプリン
2013年 07月 25日
「ゼリーかプリンが食べたい!」と色々レシピ本を見ていたとき
ふと思い出してこれを作ってみました。
『豆乳とライチのプリン』
かなり前にハマって何度も作っていたプリン。
グラスの下に、アイシングくらいの固さに溶かした黒糖を入れ、
その上に豆乳、生クリーム、ディタ(ライチのリキュール)のプリン生地を流し、
また上にディタ入りのシロップをかけました。
甘そうだと思われるかもしれませんが、プリン生地には砂糖類は一切入ってないのであっさりしています。
とにかくディタが好き。
ディタの香りでリラックスできます…
時にはこんな風にいただくことも…
『ディタオレンジ』
あまりお酒は飲まない私ですが、時々飲みたくなります。
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ふと思い出してこれを作ってみました。
『豆乳とライチのプリン』
かなり前にハマって何度も作っていたプリン。
グラスの下に、アイシングくらいの固さに溶かした黒糖を入れ、
その上に豆乳、生クリーム、ディタ(ライチのリキュール)のプリン生地を流し、
また上にディタ入りのシロップをかけました。
甘そうだと思われるかもしれませんが、プリン生地には砂糖類は一切入ってないのであっさりしています。
とにかくディタが好き。
ディタの香りでリラックスできます…
時にはこんな風にいただくことも…
『ディタオレンジ』
あまりお酒は飲まない私ですが、時々飲みたくなります。
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by cornet-1209
| 2013-07-25 15:13
| スイーツ