パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


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黄味時雨 いろいろ…

和菓子のハイセミナーに行って来ました。

『黄味時雨 いろいろ』
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4種類の黄味時雨を作りました。
ごま時雨、抹茶時雨やお花のボタンに見立てたものなど…
以前に習った時雨より、しっとりふんわり…
私はごま風味がお気に入り。

『白樺』
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寒天液に砂糖、卵白を入れすり混ぜたものにくるみを加えて固めたもの。

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とにかく砂糖の量が半端じゃない!
激甘です^^;
長野に似たような和菓子があるそうですが、それもこんなに甘いのかな?
一度いただいてみたいです。



この日はクッキングも…
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一応、ダイエットメニューだそうで…
極力油分を減らし、スパイスを使ったりしてカロリーを減らしています。
結構量があってお腹いっぱい…





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Commented by 氣晴kiharu at 2013-07-20 07:47 x
こんにちは(^-^)

美味しそうな和菓子ですね♪
私は なかなか上手く(美味そうに!?)食べ物の写真が撮れなくて…
うらやましいです。

人の手で 美味しいものを作れるって ある意味スゴイことですょね☆★☆
Commented by cornet-1209 at 2013-07-21 19:17
>氣晴kiharuさん
こんにちは。
初めまして。

写真は難しいですよね。
私も全然上手に撮れなくて、毎回四苦八苦しています^^;

和菓子作りもまだまだ下手ですが
喜んでもらえることもあるので、作りがいがあります^^
Commented by UH at 2013-07-23 20:52 x
 黄味しぐれもいろいろなんだねェ。私は手前の可愛い桃色の黄味しぐれに目を引かれたよ。うっすら中の黄緑色が見えて可愛いんだもん♪


 『白樺』 もなるほどのネーミング!本家の木の雰囲気が出てるわ~。
くるみがたくさん入ってて美味しそうです。甘さも濃いお茶と一緒に戴けば、疲れをとってくれそう。

 同じ日にクッキングも習ったとは、タフだなぁ。こういうダイエットメニューなら私も大歓迎です(*^-゚)v♪
Commented by cornet-1209 at 2013-07-25 07:39
>UHさん
黄味時雨は色を変えると色々アレンジできそう(お花)
今回のは以前のものより、口溶けも良く美味しかったよ^^

クッキングは結構なボリューム…
スープはお豆がいっぱいで、これだけでもお腹いっぱいに
なっちゃいます。
Commented by le-teckel at 2013-07-31 12:15
和菓子にクッキング、帰宅時は結構疲れが出ているのでは?
けど、それを払拭できるくらい、美味しそうなお菓子とお料理たち♪
Commented by cornet-1209 at 2013-08-02 13:25
>teckelさん
さすがにちょっと疲れますね(笑)
そして、私が気に入っても家族が好みじゃなくて
あまり食べてくれないときは、もっと疲れます^^;
by cornet-1209 | 2013-07-19 21:32 | 和菓子 | Trackback | Comments(6)