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パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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暑い日のおやつ

梅雨に入ったようですね。
蒸し暑い日に食べたいデザートを作ってみました。

『フルーツゼリー』
暑い日のおやつ_f0196398_11351780.jpg

今回はアガーで…
ミネラルウォーター、レモン果汁、コアントロー、いちご、ブルーベリー、キウイ、ビワを使ってます。
固まりかけたところでクラッシュし、フルーツを混ぜ込みました(パ○テ○のゼリー風?)

暑い日のおやつ_f0196398_11344866.jpg

ゼラチンで作るよりも弾力があって、ふるふる…


そしてこちらは子どもも大好きな『ラズベリーマーブルのレアチーズケーキ』
暑い日のおやつ_f0196398_1136155.jpg

このレアチーズは私も大好き^^

暑い日のおやつ_f0196398_11354142.jpg

ラズベリージャムが柔らかかったのか、カットするとソースのように流れてしまいましたが…






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by cornet-1209 | 2013-05-31 11:32 | スイーツ