暑い日のおやつ
2013年 05月 31日
梅雨に入ったようですね。
蒸し暑い日に食べたいデザートを作ってみました。
『フルーツゼリー』
今回はアガーで…
ミネラルウォーター、レモン果汁、コアントロー、いちご、ブルーベリー、キウイ、ビワを使ってます。
固まりかけたところでクラッシュし、フルーツを混ぜ込みました(パ○テ○のゼリー風?)
ゼラチンで作るよりも弾力があって、ふるふる…
そしてこちらは子どもも大好きな『ラズベリーマーブルのレアチーズケーキ』
このレアチーズは私も大好き^^
ラズベリージャムが柔らかかったのか、カットするとソースのように流れてしまいましたが…
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蒸し暑い日に食べたいデザートを作ってみました。
『フルーツゼリー』
今回はアガーで…
ミネラルウォーター、レモン果汁、コアントロー、いちご、ブルーベリー、キウイ、ビワを使ってます。
固まりかけたところでクラッシュし、フルーツを混ぜ込みました(パ○テ○のゼリー風?)
ゼラチンで作るよりも弾力があって、ふるふる…
そしてこちらは子どもも大好きな『ラズベリーマーブルのレアチーズケーキ』
このレアチーズは私も大好き^^
ラズベリージャムが柔らかかったのか、カットするとソースのように流れてしまいましたが…
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by cornet-1209
| 2013-05-31 11:32
| スイーツ