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パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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そばぼーろ

和菓子のセミナーを受けて来ました。
久しぶりに和菓子を作りましたよー^^;

『そばぼーろ』
そばぼーろ_f0196398_171238.jpg

そば粉を使った焼き菓子。
素朴なお味です。

『ふく餅』
そばぼーろ_f0196398_1731396.jpg

餅生地にかのことら豆が入ってます。
周りにはこがしきな粉。

『のし梅』
そばぼーろ_f0196398_17523.jpg

梅酒と梅ジャム入りの寒天。
どこかで見かけたことがありそうなお菓子です。


そして、今日はクッキングの単発も受けました。
そばぼーろ_f0196398_177476.jpg

メニューは、『パエヤ』 『スパニッシュオムレツ』 『ガスパチョ』です。
パエヤとはパエリアのこと。
地方によって発音が違うそうです。
どれも簡単で美味しい^^
特にパエヤはパエリアパンを使わない作り方で、気軽に作れます。
パエリアはみんな好きなので早速作ってみたいです。
息子はムール貝は苦手なので抜きで作りますが^^;
by cornet-1209 | 2012-08-23 17:14 | 和菓子