パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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かりんとうまんじゅう

やっと「一人」になれました(笑)
長かった冬休み…
今回夫も息子と同じくらいの休みがあり…大きな声では言えませんがしんどかったです(笑)   今日は「おやつっぽい和菓子」が食べたいと『かりんとうまんじゅう』を作りました。

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外がさっくりで軽い食感です。
f0196398_1447316.jpg

中はこし餡。
小ぶりなので2~3個食べられそう(笑)
凝った和菓子もいいですが、素朴な和菓子も美味しいですね^^
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Commented by あやや at 2012-01-12 21:01 x
冬休み、お疲れ様でした(笑)
ホント、家族がずっといるというのも良し悪しですよね。
かりんとう饅頭、見るからにカリッと揚っていて美味しそうですね~
ポイポイっと何個も食べてしまいそう・・・
お正月明けで身体の重い私には危険なおやつです(笑)


Commented by もぐもぐ at 2012-01-12 21:09 x
おくらばせながら、
あけましておめでとうございます。
今年もちょくちょくコメントさせて頂きます。
かりんとう饅頭は、ハイセミナーとかのメニューですか?
Commented by らす*らす at 2012-01-12 23:52 x
わ~ いい色艶&形ですね!!
かりんとう饅頭のサマー受けなかったんです。
抱き合わせメニューだった蛍の方を試食させて貰ったら甘くって・・・
でもかりんとう饅頭は流行っていたし、受ければ良かったかな。
未だに食べたことがありません。
cornetさんが作ると美味しそうで受けたくなっちゃいます。
明日は今年初のハイセミ行って来ます。
Commented by cornet-1209 at 2012-01-14 13:37
>あややさん
ホント疲れました(笑)
特に夫がいると、したいことも出来ないと言うか…
かりんとうまんじゅう、さくさくで美味しかったです。
職場でお世話になっている方にも差し上げたのですが
喜んでもらえました^^
Commented by cornet-1209 at 2012-01-14 13:41
>もぐもぐさん
あけましておめでとうございます。
こちらこそよろしくお願い致します。

かりんとうまんじゅうは、一昨年のサマーのメニューですよ。
簡単で美味しいです^^
Commented by cornet-1209 at 2012-01-14 13:43
>らす*らすさん
確かに「蛍」はちょっと?甘かったですもんね^^;
かりんとうまんじゅうの試食があれば良かったですね(笑)
カリッとして、くどくなく美味しいですよ。
私は、このときのサマーの中では一番好きです。
Commented by UH at 2012-01-14 13:58 x
うんうん、これは美味しそうだ!皮のさくっと感と漉し餡の滑らかな食感と合わさったところを想像すると堪りませんんΣ(´Д`;)
 
Commented by teckel-noisette at 2012-01-15 07:10
先日かりんとうがどうしても食べたくて、作ろうって思ったけど
日本食材店にて3倍価格でお買い上げ。
かりんとう、こんなにおいしかった?と感動。
このかりんとうまんじゅう、おいしいですね。絶対!
Commented by cornet-1209 at 2012-01-16 11:37
>UHさん
美味しかったよ~^^
職場にも持って行ったけど、Sさんはその場でパクリ!(笑)
「美味しいね~」と言ってもらえたので良かったです。
Commented by cornet-1209 at 2012-01-16 11:38
>teckelさん
かりんとう…食べたくなるときありますよね~。
私もかりんとう好きなのでわかります(笑)
でも、3倍価格って凄い!
by cornet-1209 | 2012-01-12 14:53 | 和菓子 | Trackback | Comments(10)