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パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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和菓子  『春の野』

暖かくなったかと思えば、冬なみの寒さになったりしていますが
早く暖かくなりますようにと、春らしい和菓子を作ってみました。

『春の野』
和菓子  『春の野』_f0196398_18135246.jpg

草餅の上に、野に咲く花に見立てた三色のねりきりと蝶を・・・

和菓子  『春の野』_f0196398_18154477.jpg

中は粒餡。
普段はこし餡派の私ですが、草餅には粒餡が合いますね!
by cornet-1209 | 2011-03-27 18:17 | 和菓子