パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
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和菓子  『卯』

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写真の羊羹は、梅餡を使ったもの。
今年の干支の「うさぎ」を型で抜き、周りに梅餡の羊羹を流しました。
ほんのり酸味があって、あっさりしています。


本当は、年末に1、2回更新したかったのですが
仕事がお休みになって、気が緩んだのか?風邪をひいてしまいました^^:
今日やっと頭痛が治まり、ホッとしてます

今年はもっと『自分の時間』が作れるといいな~。


本年もどうぞよろしくお願い致します。
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Commented by kokuwa_kokuwa at 2011-01-02 09:38
あけましておめでとうございます。
ことしもcornetさんの素敵な和菓子たのしみにしています~
体調はどうですか??
寒い日が続いてるので気を付けてくださいね。

私も風邪をひいてしまいました
Commented by maneki-basics at 2011-01-02 21:38
デパートで、ちょうどこういう組み立ての羊羹を見たんだけど、
断然cornetちゃんの作った方が綺麗!うさぎ型のセレクトもこっちが好きです^^。
私は都内を歩いていて息子が急に「羊羹食べたい」と言い出したので、とらやで小さい羊羹を買って食べました^^。
久しぶりの和菓子、とても美味しかった~。
あ!我が家があまりにお正月らしくない年始なんでうっかり忘れるところだったけど(笑)
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします^^!!
Commented by teckel-noisette at 2011-01-03 13:33
あけましておめでとうございます♪
中にうさぎさんが居るんですね。(このフォトだけで絵葉書だわ~)

今年もよろしくおねがいします!
Commented by あやや at 2011-01-03 16:06 x
明けましておめでとうございます。
紅白の彩りも、うさぎが跳ねる形も、いかにも縁起がよくておめでたいですね。
仕事が休みになると、待ってましたとばかり体調が崩れることってありますよね。
どうか、しっかり休息されて下さいね。
今年もよろしくお願いいたします。
Commented by cornet-1209 at 2011-01-04 09:18
>kinakoさん
あけましておめでとうございます!

風邪はすっかり良くなりました。
kinakoさんも風邪をひかれていたのですね。
お大事にしてくださいね。

今年もよろしくお願いします。
Commented by cornet-1209 at 2011-01-04 09:22
>manekiさん
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いしますね^^

うさぎの羊羹は、よく見かけますよね~。
これ、クッキー型なんですよ。
大きさと形が考えていたものとぴったりだったので!
私のクッキー型コレクションも役に立ちました(笑)
Commented by cornet-1209 at 2011-01-04 09:23
>teckelさん
あけましておめでとうございます!
ご実家はどうでしたか?
楽しく過ごされましたか?
いつも色々ありがとう!
今年もよろしくね^^
Commented by cornet-1209 at 2011-01-04 09:29
>あややさん
あけましておめでとうございます。
羊羹・・・本当はもっとじっくり考えて色々作りたかったのですが・・・
夫がいるとなかなか作業ができません(笑)

風邪はすっかり良くなりました~。
ありがとうございます!
今日から仕事なので、頑張ってきます(^_^)v
今年もよろしくお願いします。
Commented by ヒロコ at 2011-01-04 14:34 x
まさに干支菓子♪飛び跳ねている姿は、縁起物のお菓子にもなりますね^^
梅餡の羊羹は、頂いたことがないので、とっても興味があります。
家にも梅餡があるので作ってみようかな…。
すっかりこちらでのご挨拶が遅くなりましたが、今年もよろしくお願い致します。
Commented by UH at 2011-01-04 22:09 x
新年にふさわしい、絵に描いた様な画像だね(*^-゚)vィェィ♪

 お正月に義父がデパートで買ってきた「と〇や」のうさぎの羊羹より、cornetさんの羊羹の方が数段綺麗。梅餡の色がこの黒いお皿の上で引き立ってるわ~。

年の瀬に風邪とは大変だったね(´ヘ`;)。頭痛が治まったのは良かったけど、無理しないでください。
Commented by cornet-1209 at 2011-01-11 07:10
>ヒロコさん
お返事が遅くなってしまって、すみません<(_ _)>

梅餡の羊羹もなかなか美味しいですよ!
色も綺麗ですし・・・
こちらこそ、今年もよろしくお願いしますね!
Commented by cornet-1209 at 2011-01-11 07:13
>UHさん
お返事が遅くなってごめんね<(_ _)>
長い休みは辛いよ^^:(苦笑)

「と○や」のうさぎの羊羹は、抽象的な感じじゃなかったかな?
風邪はすっかり良くなりました!
仕事が休みになって、ホッとしたんだと思う・・・
年明けは、午前午後の通しもあってちょっぴりハードだったよ・・・
by cornet-1209 | 2011-01-01 15:58 | 和菓子 | Trackback | Comments(12)