人気ブログランキング | 話題のタグを見る

パンやお菓子作りが好き。   今は和菓子にハマってます。


by cornet
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

和菓子研修最終日

和菓子研修に行って来ました。
今日は、前回より早く終わると聞いていたのに・・・
結局同じような時間までかかってしまいました^^;

和菓子研修最終日_f0196398_20382953.jpg

奥から、かのこ『菜の花』と『南天』、『柚子タルト』に、紫芋餡の『かるかん』
手前ものは『栗まんじゅう』です。

特別メニュー
和菓子研修最終日_f0196398_20413564.jpg

『きんとん 栗』 『雪平 蕪』 『押し菓子 鯛』 『ねりきり 秋桜』

帰宅途中、またもや潰れて歪になってます^^;

最初は、講師になるつもりはないので、研修を受ける気もなかったのですが
改めてその和菓子の美味しさに気づいたり、作り方のポイントを思い出したりすることができ、今は受けて良かったかなと思ってます。
やっぱり『習う』って楽しい!
かなり疲れますけどね(苦笑)
by cornet-1209 | 2009-11-19 20:48 | 和菓子